1．配餐不均衡
每天的飲食既能夠?qū)Υ竽X有所幫助，也可能給大腦造成傷害。其中，最有利于大腦健康的飲食包括：大量的純凈水、很少的熱量（卡路里）、精益蛋白質(zhì)、復(fù)合的、低血糖指數(shù)的碳水化合物、健康脂肪、飲食中含有大量的抗氧化劑，比如藍(lán)莓。
2．缺乏鍛煉
對(duì)任何年齡段的人來(lái)說(shuō)，鍛煉都有助于大腦健康，這里說(shuō)的鍛煉是指身體鍛煉。不鍛煉的話，我們會(huì)發(fā)胖，
智力會(huì)下降，而且我們的生活肯定也不會(huì)更幸福。
跳舞是一種非常好的鍛煉方式，打乒乓球是另一種完美的大腦鍛煉方式，它有利于小腦的發(fā)展，因?yàn)楫?dāng)你考慮球的旋轉(zhuǎn)速度和方向時(shí)，必須使眼、手、腳在同一時(shí)間協(xié)調(diào)運(yùn)動(dòng)。
3．置身于使大腦受傷的風(fēng)險(xiǎn)中
無(wú)論你處在什么年齡階段，大腦受傷都會(huì)對(duì)生命造成災(zāi)難性的影響，所有這些外傷都可能會(huì)損傷大腦，使你的能力和幸福受到影響，還有很多日常習(xí)慣會(huì)增加腦損傷的風(fēng)險(xiǎn)。記住，頭蓋骨是堅(jiān)硬的，但你的大腦是柔軟的，請(qǐng)尊重并保護(hù)你的大腦。
4．長(zhǎng)期處于應(yīng)激狀態(tài)
當(dāng)應(yīng)激持續(xù)不斷時(shí)，就會(huì)對(duì)大腦造成傷害。在《神經(jīng)心理內(nèi)分泌學(xué)》雜志刊登的一系列研究中，研究人員觀察了長(zhǎng)期暴露于應(yīng)激激素下，尤其是皮質(zhì)醇對(duì)老年人、青年人和兒童腦功能的影響。
在第一項(xiàng)研究中，研究人員用3～6年的時(shí)間測(cè)量了一組老年人的皮質(zhì)醇水平。結(jié)果表明，在
記憶力測(cè)試中，皮質(zhì)醇水平持續(xù)偏高的老年人記憶力明顯不如中等水平或低水平皮質(zhì)醇下的老年人。另外，長(zhǎng)期暴露于高水平皮質(zhì)醇下的老年人，其大腦中的海馬區(qū)平均要小14%，而這一區(qū)域正是負(fù)責(zé)記憶的顳葉所在的區(qū)域。
在對(duì)年輕人進(jìn)行的測(cè)試中，研究人員發(fā)現(xiàn)，皮質(zhì)醇短時(shí)間的、暫時(shí)性的增多會(huì)對(duì)他們的
思考能力和記憶能力產(chǎn)生負(fù)面影響，但這些障礙只是暫時(shí)性的。另一項(xiàng)針對(duì)不同社會(huì)經(jīng)濟(jì)階層的兒童和青少年所做的研究發(fā)現(xiàn)，一般而言，社會(huì)經(jīng)濟(jì)階層較低的兒童比其他兒童具有更高的應(yīng)激激素水平。
將這幾項(xiàng)研究綜合起來(lái)，可以看出，對(duì)所有年齡階段的人而言，長(zhǎng)期應(yīng)激都會(huì)對(duì)大腦功能產(chǎn)生不良影響。所以掌握一些消除壓力的方法很有必要，如日常休閑、藥物治療、祈禱或鍛煉，都會(huì)對(duì)大腦功能產(chǎn)生積極的影響。
5．消極想法、長(zhǎng)期憂(yōu)慮或憤怒
大多數(shù)人認(rèn)為想法是自然產(chǎn)生的。沒(méi)人教我們質(zhì)疑或糾正在我們的頭腦中恣意橫行的那些消極言辭或意象，然而這些消極的想法通常是焦慮障礙、抑郁障礙、人際關(guān)系問(wèn)題和工作問(wèn)題的核心，對(duì)大腦功能會(huì)產(chǎn)生實(shí)際的、可測(cè)量的、消極的生物影響。
6．睡眠不好
對(duì)于健康的大腦功能而言，睡眠至關(guān)重要。夜間睡眠少于6小時(shí)的人，其流向大腦中的血流就會(huì)減少，而這會(huì)導(dǎo)致白天很難清晰地思考。那些被剝奪了睡眠的人在記憶力測(cè)試和數(shù)學(xué)測(cè)試方面的分?jǐn)?shù)較低，上學(xué)時(shí)的評(píng)分等級(jí)也較低，且出車(chē)禍的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)大大增加，睡眠剝奪還會(huì)導(dǎo)致抑郁和注意缺失紊亂。
因此，每個(gè)人都要養(yǎng)成良好的睡眠習(xí)慣，如成人要盡量保證夜間睡眠時(shí)間達(dá)到7～8個(gè)小時(shí)，兒童和青少年所需的睡眠時(shí)間更長(zhǎng)，還要避免攝入過(guò)多的咖啡因或尼古丁。另外，不要用酒精協(xié)助入睡，睡覺(jué)前別做運(yùn)動(dòng)，試著學(xué)習(xí)一些放松技巧，使
思緒平靜下來(lái)。
7．吸煙
吸煙是一個(gè)對(duì)大腦非常不好的習(xí)慣，香煙中的尼古丁會(huì)使大腦提前老化，讓吸煙者看上去比他們的實(shí)際年齡要老，尼古丁還導(dǎo)致流入大腦的血流減少，剝奪大腦所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，最終導(dǎo)致大腦活動(dòng)的全面下降。所以，如果你想擁有一個(gè)健康的大腦，請(qǐng)盡量遠(yuǎn)離尼古丁。
8．?dāng)z入過(guò)多的咖啡因
每天攝入少量的咖啡因沒(méi)有什么問(wèn)題，但一天喝的咖啡如果超過(guò)兩杯就有問(wèn)題了，咖啡因?qū)Υ竽X有4點(diǎn)不利影響：
①使大腦脫水，而任何使大腦脫水的東西都會(huì)導(dǎo)致我們?cè)谒季S方面出問(wèn)題。
②干擾睡眠?？Х纫驎?huì)阻擋對(duì)人體下達(dá)睡眠指令的一種叫腺苷的化學(xué)物質(zhì)，阻擋腺苷可以讓人少睡覺(jué)，但是睡眠對(duì)健康的大腦功能至關(guān)重要。
③使流入大腦的血流減少，并導(dǎo)致早衰。
④使人上癮。很多人在試圖停用咖啡因時(shí)有很明顯的戒斷癥狀，如頭疼和疲倦，因此最好少攝入咖啡因。
值得注意的是：咖啡、茶、深色蘇打飲料、巧克力和興奮劑中都含有咖啡因。
9．阿斯巴甜或味精
很多人停止攝入人造甜味劑之后，感覺(jué)好多了。頭疼消失了，思維更清晰了，關(guān)節(jié)疼痛有所緩解了，記憶力增強(qiáng)了，而且讓人吃驚的是，有些人甚至還瘦了。但有些人食用人造甜味劑似乎沒(méi)什么問(wèn)題，不過(guò)，最好還是少攝入為妙。
食用味精后的大腦掃描結(jié)果顯示左顳葉有明顯的缺陷，這種缺陷通常與暴力和憤怒相關(guān)，所以，如果可能的話，請(qǐng)控制味精的攝入。
10．身處有毒的環(huán)境中
在沒(méi)有適當(dāng)通風(fēng)的情況下刷油漆、過(guò)于頻繁地光顧美甲店或美發(fā)店、給汽車(chē)加油時(shí)吸入煙氣、使用殺蟲(chóng)劑，甚至重新裝修房屋，都會(huì)使大腦受到損害，了解大腦毒素的來(lái)源有助于你遠(yuǎn)離它們。
11．過(guò)度看電視
無(wú)論你處于哪個(gè)年齡階段，過(guò)度看電視、過(guò)度玩電子游戲或過(guò)度使用電腦都對(duì)大腦不利。
一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，在8～16個(gè)月的嬰兒中，那些每天看一小時(shí)視頻的嬰兒認(rèn)識(shí)的字比其他嬰兒平均要少6～8個(gè)。這些嬰兒中有32%看過(guò)那些視頻，而其中有17%的嬰兒每天看那些視頻的時(shí)間超過(guò)一小時(shí)，美國(guó)兒科學(xué)會(huì)建議，不要讓24個(gè)月以下的孩子看任何電視節(jié)目。
另一項(xiàng)研究報(bào)道認(rèn)為，孩子在一天中每看一小時(shí)電視，其患
注意力缺陷多動(dòng)障礙的概率就增加10%。就是說(shuō)，如果一個(gè)孩子每天看5個(gè)小時(shí)的電視，其患注意力缺陷多動(dòng)障礙的概率就是50%。其他研究還發(fā)現(xiàn)，兒童時(shí)期看電視的時(shí)間增加，其大腦出現(xiàn)問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)和成年人就會(huì)一樣高。
12．過(guò)度飲酒
酒精是把雙刃劍，就看攝入的量有多少了。大量攝入酒精，即一天喝至少4杯紅酒或酒精含量相等的烈性酒，罹患癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)增加；但少量的酒精，即一周或一個(gè)月（而非每天）飲用一杯紅酒，罹患癡呆癥的風(fēng)險(xiǎn)反而會(huì)減小。
另外，約翰霍普金斯大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，即使中量飲酒（一周14杯）也會(huì)導(dǎo)致腦萎縮。對(duì)大腦而言，體積也很重要！我的建議是，對(duì)超過(guò)25歲的人來(lái)說(shuō)，少量飲酒是可以的，但別過(guò)量，為什么要等到25歲才能喝酒呢？因?yàn)榇竽X尤其是前額葉皮層要等到25歲才能發(fā)育完全。
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